Tigersås Följ Oss på Instagram Vår YouTube Kanal Gilla Oss på Facebook Hickory Liquid Smoke Bullfighter Sjögräsnudlar Chicken Wing Magic Pepper Tony Chachere's BBQ Magic Sakura GoChuJang Green Hot Shirataki Panko Sesamfrön

 

Sedan mars 2003 är Risberg Import AB generalagent för Try Me såserna i Sverige och även i Europa.

 
 

I början av 60-talet experimenterade James Wright på företaget Old Try Me Spice House i Knoxville fram en serie med kryddsåser baserade på lagrad cayennepeppar. Däribland en sås som han kallade Tigersås med 28 olika kryddor och smakämnen. Denna sås fick sitt försäljningsgenombrott under ett priskrig mellan olika bensinbolag på 60-talet då ett av bolagen valde att dela ut såsen som en gåva till de kunder som tankade hos dem. 1979 köpte Fred Hafer recepten och bildade bolaget Gourmet Food Inc. Redan från början förstod Fred att det var något speciellt med Tigersåsen. När han gick igenom det gamla bolagets dokument fann han massor med brev som var skrivna av hängivna konsumenter som överöste såsen med beröm. Fred tänkte att denna sås måste vara väldigt unik, kanske så unik att den kan skapa en egen marknad. Han kortade ner varumärket till Try Me och började sedan sin lyckosamma lansering av Tigersåsen i USA.

1989 gick Fred i pension och sålde bolaget vidare till dagens ägare, Reily Foods i New Orleans.

Vi på Risberg Import AB är stolta över att Reily Foods valt oss som importörer och distributörer av deras produkter i Europa.

Butiker som säljer Try Me såser.
Läs mer

 

Try Me sås Display

Art nr: 413
 
Förpackning: 60x147 ml  

60 flaskor med Try Me Gourmetsåser.
24 Tiger sauce, 12 Hickory Liquid Smoke, 12 Bullfighter sauce, 12 Tennessee Sunshine. Såser och Display levereras i en masterkartong. Displayen byggs enkelt ihop av 3 delar.

Monteringsanvisning klicka här

 

Tiger Sauce Original (glutenfri)

Art nr: 76
 
Förpackning: 4x3785ml/4,5 kg plastdunk  

Ingredienser: Röd cayennepeppar, socker, destillerad vinäger, vatten, salt, röd chili (capsicum frutescens), stabiliseringsmedel–xantangummi (E415), chilipeppar, färgämne–sockerkulör (E150C),konserveringsmedel (E211), majsprotein, tamarindextrakt, naturlig ansjovisarom (fisk), oregano, spiskummin, vitlök.

 

En het sötsyrlig ekfatslagrad chilisås. Speciellt framtagen för kyckling, fläsk eller nötkött men passar också till lax & scampi. Tiger sås används främst som glaze eller marinad vid grillning, men också som smaksättare på hamburgare, i köttfärs, i woken, dressingar, grytor eller som dippsås direkt på tallriken. Tiger såsen är tillverkad efter ett originalrecept från 1960, läs mer om hur såsen kom till i Try Me broschyren (PDF fil).

Allergi info: innehåller ansjovis

Näringsvärde per 100g

Energi (kJ) 578
Energi (kcal) 136
Totalt Fett (g) 0
Mättat fett (g) 0
Totalt Kolhydrater (g) 33
Socker (g) 30
Protein (g) 0,5
Natrium (g) 1,54
Salt (g) 4,32


 

Klicka för större bild


Tiger Sauce Original (glutenfri)

Art nr: 72
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska  

Ingredienser: Röd cayennepeppar, socker, destillerad vinäger, vatten, salt, röd chili (capsicum frutescens), stabiliseringsmedel–xantangummi (E415), chilipeppar, färgämne–sockerkulör (E150C),konserveringsmedel (E211), majsprotein, tamarindextrakt, naturlig ansjovisarom (fisk), oregano, spiskummin, vitlök.

 

En het sötsyrlig ekfatslagrad chilisås. Speciellt framtagen för kyckling, fläsk eller nötkött men passar också till lax & scampi. Tiger sås används främst som glaze eller marinad vid grillning, men också som smaksättare på hamburgare, i köttfärs, i woken, dressingar, grytor eller som dippsås direkt på tallriken. Tiger såsen är tillverkad efter ett originalrecept från 1960, läs mer om hur såsen kom till i Try Me broschyren (PDF fil).

Näringsvärde per 100g

Energi (kJ) 578
Energi (kcal) 136
Totalt Fett (g) 0
Mättat fett (g) 0
Totalt Kolhydrater (g) 33
Socker (g) 30
Protein (g) 0,5
Natrium (g) 1,54
Salt (g) 4,32

 

 

Hickory Liquid Smoke (Rökarom)

Art nr: 30
 
Förpackning: 4x3785ml/3,9 kg plastdunk  

Ingredienser: vatten och rökarom (33 %) (glutenfri)

 

Try Me Hickory Liquid Smoke är en flytande rökarom som ger en förstärkt rök/träkolsgrillad smak på alla typer av råvaror. Används som smaksättare i marinader, såser eller penslas direkt på köttet före stekning. Prova också som smaksättare vid kokning av exempelvis revbensspjäll. Try Me Hickory Liquid Smoke är produceras av hickory, vit ek, eld och vatten. Vid förbränningen av hickory och ekspån bildas rök som passerar igenom kallt vatten som då suger åt sig den klassiska smaken av hickory rök. Därefter filtreras och kondenseras vattnet och i denna process avlägsnas alla oönskade ämnen och kvar blir bra en ren naturprodukt som smakar intensivt av hickory rök.

Try Me Hickory Liquid Smoke är en godkänd (av Europaparlamentets förordning (EG) nr 1321/2013 och 2065/2003) rökarom som får användas i eller på livsmedel. Definitionen för Try Me Hickory Liquid Smoke är ”Rökaromderivat” (enligt kod SF-002 Zesti smoke code 10).

Try Me Hickory Liquid Smoke is approved (by the European Parliament (EC) No 1321/2013 and 2065/2003 as a “Derived” smoke flavoring used or intended for use in or on foods in order to impart smoke flavor to those foods. According to EC 1321/2013 the smoke flavouring is a derivative of SF-002 (Zesti Smoke Code 10).

Conditions of Use According to Regulation EC No 2065/2003 and EC No 1321/2013

Food Category                                                                                           Maximum Usage Level g/kg

1.7 Cheese and cheese products                                                                                               1.535

1.8 Dairy analogues, including beverage whiteners                                                                 1.535

4.2 Processed fruits and vegatables                                                                                          0.921

8.1.2 Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004                                     7.675                   

8.2 Processed meat                                                                                                                   7.675

9.2 Processed fish and fishery products including crustaceans and molluscs                          6.140

9.3 Fish roe                                                                                                                              6.140

12.2 Herbs, spices, seasonings                                                                                                9.210

12.5 Soups and broths                                                                                                             9.210

12.6 Sauces                                                                                                                              3.070

12.9 Protein products, excluding products covered in category 1.8                                         3.070

15 Ready-to-eat savouries and snacks                                                                                      9.210

 

Klicka för större bild


Hickory Liquid Smoke (Rökarom)

Art nr: 73
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska  

Ingredienser: vatten och rökarom (33 %) (glutenfri)

 

Try Me Hickory Liquid Smoke är en flytande rökarom som ger en förstärkt rök/träkolsgrillad smak på alla typer av råvaror. Används som smaksättare i marinader, såser eller penslas direkt på köttet före stekning. Prova också som smaksättare vid kokning av exempelvis revbensspjäll. Try Me Hickory Liquid Smoke är produceras av hickory, vit ek, eld och vatten. Vid förbränningen av hickory och ekspån bildas rök som passerar igenom kallt vatten som då suger åt sig den klassiska smaken av hickory rök. Därefter filtreras och kondenseras vattnet och i denna process avlägsnas alla oönskade ämnen och kvar blir bra en ren naturprodukt som smakar intensivt av hickory rök.

Try Me Hickory Liquid Smoke är en godkänd (av Europaparlamentets förordning (EG) nr 1321/2013 och 2065/2003) rökarom som får användas i eller på livsmedel. Definitionen för Try Me Hickory Liquid Smoke är ”Rökaromderivat” (enligt kod SF-002 Zesti smoke code 10).

Näringsvärde per 100g

Energi kJ) 189
Energi (kcal) 45
Totalt Fett (g) 0
Mättat fett (g) 0
Totalt Kolhydrater (g) 11
Socker (g) 0
Protein (g) 0
Natrium (g) 0,01
Salt (g) 0

Try Me Hickory Liquid Smoke is approved (by the European Parliament (EC) No 1321/2013 and 2065/2003 as a “Derived” smoke flavoring used or intended for use in or on foods in order to impart smoke flavor to those foods. According to EC 1321/2013 the smoke flavouring is a derivative of SF-002 (Zesti Smoke Code 10).

Conditions of Use According to Regulation EC No 2065/2003 and EC No 1321/2013

Food Category                                                                                           Maximum Usage Level g/kg

1.7 Cheese and cheese products                                                                                               1.535

1.8 Dairy analogues, including beverage whiteners                                                                 1.535

4.2 Processed fruits and vegatables                                                                                          0.921

8.1.2 Meat preparations as defined by Regulation (EC) No 853/2004                                     7.675                   

8.2 Processed meat                                                                                                                   7.675

9.2 Processed fish and fishery products including crustaceans and molluscs                          6.140

9.3 Fish roe                                                                                                                              6.140

12.2 Herbs, spices, seasonings                                                                                                9.210

12.5 Soups and broths                                                                                                             9.210

12.6 Sauces                                                                                                                              3.070

12.9 Protein products, excluding products covered in category 1.8                                         3.070

15 Ready-to-eat savouries and snacks                                                                                      9.210

 

 

Bullfighter Steak and Burger Sauce

Art nr: 162
 
Förpackning: 4x3785ml plastdunk  

Ingredienser: vatten, vinäger, majs socker, socker, majsstärkelse, salt, sockerkulör, ansjovis, kryddor, tamarind, tomatpuré, lök, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens),

xantangummi och natriumbensoat. (glutenfri)

 

En äkta steksås speciellt gjord för grillat nötkött och hamburgare.
Tillverkad efter ett originalrecept av noga utvalda kryddor och smakämnen. Används som marinad före grillning, smaksättare i köttfärs eller som dippsås direkt på tallriken.


Allergi info: innehåller ansjovis.


 

Klicka för större bild


Bullfighter Steak and Burger Sauce

Art nr: 165
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska  

Ingredienser: vatten, vinäger, majs socker, socker, majsstärkelse salt, sockerkulör, ansjovis, kryddor, tamarind, tomatpuré, lök, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens), xantangummi och natriumbensoat. (glutenfri)

Allergi info: innehåller ansjovis.

 

En äkta steksås speciellt gjord för grillat nötkött och hamburgare.
Tillverkad efter ett originalrecept av noga utvalda kryddor och smakämnen. Används som marinad före grillning, smaksättare i köttfärs eller som dippsås direkt på tallriken.


Näringsvärde per 100g

Energi (kJ) 357
Energi (kcal) 84
Totalt Fett (g) 0
Mättat fett (g) 0
Totalt Kolhydrater (g) 20
Socker (g) 9
Protein (g) 0
Natrium (g) 0,84
Salt (g) 2,43

 

Oyster & Shrimp Sauce

Art nr: 161
 
Förpackning: 4x3785ml/4,5 kg plastdunk  

Ingredienser: Röd cayennepeppar, socker, destillerad vinäger, vatten, salt, röd chili (capsicum frutescens), stabiliseringsmedel–xantangummi (E415), chilipeppar, färgämne–sockerkulör (E150C),konserveringsmedel (E211), majsprotein, tamarindextrakt, naturlig ansjovisarom (fisk), oregano, spiskummin, vitlök.

 

En söt syrlig ekfatslagrad chilisås. Speciellt gjord för fisk och skaldjur. Används främst som marinad. Pensla på en fiskfilé och lägg sedan på grillen. Passar också som smaksättare i soppor, grytor eller i salladsdressingar. Oyster&Shrimp sås påminner i smaken om Tigersås men har mer sötma så smaken bättre gifter sig med fisk och skaldjur.


Allergi info: innehåller ansjovis.


 

Oyster & Shrimp Sauce

Art nr: 163
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska  

Ingredienser: Röd cayennepeppar, socker, destillerad vinäger, vatten, salt, röd chili (capsicum frutescens), stabiliseringsmedel–xantangummi (E415), chilipeppar, färgämne–sockerkulör (E150C),konserveringsmedel (E211), majsprotein, tamarindextrakt, naturlig ansjovisarom (fisk), oregano, spiskummin, vitlök.

 

En söt syrlig ekfatslagrad chilisås. Speciellt gjord för fisk och skaldjur. Används främst som marinad. Pensla på en fiskfilé och lägg sedan på grillen. Passar också som smaksättare i soppor, grytor eller i salladsdressingar. Oyster&Shrimp sås påminner i smaken om Tigersås men har mer sötma så smaken bättre gifter sig med fisk och skaldjur.


Allergi info: innehåller ansjovis.


 

Tennessee Sunshine "Hot Sauce"

Art nr: 60
 
Förpackning: 4x3785ml plastdunk  

Ingredienser: vinäger, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens), salt, vatten och xantangummi. (glutenfri)

 

En het chilisås (klassisk Louisiana ”Hot Sauce”) som tack vare sin hetta lyfter fram och förstärker andra råvarors smaker. Används med måtta som smaksättare i marinader, soppor, drinkar och såser.


 

Klicka för större bild

Tennessee Sunshine "Hot Sauce"

Art nr: 164
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska  

Ingredienser: vinäger, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens), salt, vatten och xantangummi. (glutenfri)

 

En het chilisås (klassisk Louisiana ”Hot Sauce”) som tack vare sin hetta lyfter fram och förstärker andra råvarors smaker. Används med måtta som smaksättare i marinader, soppor, drinkar och såser.


 

Cajun Sunshine Sauce

Art nr: 167
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska, finns även i 3,8 liters plastdunk  

Ingredienser: vit vinäger, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens), salt, vatten xantangummi. (glutenfri)

 

En äkta Cajunsås med en perfekt balans mellan syrlighet och hetta. Glutenfri och tillverkad av vinäger och krossad cayennepeppar. Används som smaksättare i marinader, soppor och såser.


 

Wine & Pepper Worcestershire Sauce

Art nr: 166
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska  

Ingredienser: vatten, vinäger, majssocker, socker, majsstärkelse, salt, sockerkulör, ansjovis, tamarind, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens), fransk sherry, xantangummi och natriumbensoat. (glutenfri)

 

En traditionell worcestersås som är smaksatt med fransk sherry och

ekfatslagrad röda chili (capsicum frutescens). Används som smaksättare i marinader soppor och såser.

Allergi info: innehåller ansjovis.


 

Wine & Pepper Worcestershire Sauce

Art nr: 169
 
Förpackning: 4x3785ml plastdunk  

Ingredienser: vatten, vinäger, majssocker, socker, majsstärkelse, salt, sockerkulör, ansjovis, tamarind, ekfatslagrad röd chili (capsicum frutescens), fransk sherry, xantangummi och natriumbensoat. (glutenfri)

 

En traditionell worcestersås som är smaksatt med fransk sherry och

ekfatslagrad röda chili (capsicum frutescens). Används som smaksättare i marinader soppor och såser.


Allergi info: innehåller ansjovis.

 

Yucatan Habanero Pepper Sauce

Art nr: 168
 
Förpackning: 12x147 ml bordsflaska, finns även i 3,8 liters plastdunk  

Ingredienser: röd habanero peppar, vinäger, morot, lök, salt, vitlök och xantangummi. (glutenfri)

 

En mycket stark chilisås som är tillverkad på en av världens starkaste pepparfrukter, habanero. Tack vare sin styrka lyfter den fram och förstärker andra råvarors smaker. Glutenfri. Används med måtta i marinader, soppor och såser.


 



Bulliard's Louisiana Nellie & Joe's Mezap Sakura Risberg Flower Brand Koreasortiment Rajah Koningsvogel Chalice Premium Oljor Lee Kum Kee TryMe Chef Paul Tony Chachere Squid Brand Mae Ploy

Send Us an E-mail