Tigersås Följ Oss på Instagram Vår YouTube Kanal Gilla Oss på Facebook Hickory Liquid Smoke Bullfighter Sjögräsnudlar Chicken Wing Magic Pepper Tony Chachere's BBQ Magic Sakura GoChuJang Shirataki Panko Sesamfrön
Bullfighter Dipp
(4 port)

2 dl gräddfil
2 msk Ketchup
2 msk Bullfighter sauce

Blanda samman alla ingredienser till en slät sås.
 

Cajun Dipp

2dl creme fraiche
1,5 tsk Cajun Seasoning
1 krossad vitlöksklyfta

Blanda ihop alla ingrdeienser i en bunke och låt dippen stå och dra i 10 minuter.

 

Cajun Oyster & Shrimp Sauce

4 msk Chilisås eller Ketchup
4 msk Oyster & Shrimp sauce
½ msk färskriven pepparrot efter smak
1 msk Cajun Seasoning

Blanda samman ingredienserna till en sås.
Serveras som dippsås till färska skaldjur
.
 

Habanero Cheese Dip
(6 port)

40 g smör
1/2 dl finhackad vårlök
2 st finhackade Jalapeno chili
1/2 tsk kummin
200 g lätt creme fraiche
250 g riven cheddarost
1 tsk Yucatan Habanero Sauce

Smält smöret i en kastrull.
Blanda vårlök, jalapeno och kummin,

sjud i ca 3-4 minuter.
Tillsätt creme fraiche och cheddarost,

rör om så osten smälter.
Smaksätt med Yucatan Habanero och servera såsen varm.

 

Oyster Garlic Dip

2 dl Crème fraiche
4 msk Oyster&Shrimp sauce
2 krossade vitlöksklyftor
1 msk Cajun Seasoning

Blanda alla ingredienserna till en sås.
Servera till grillad fisk och skaldjur.

 

Tennessee Dipp

2 dl matlagnings youghurt
1 msk hackad dill
0,5 msk honung
1 tsk Tennessee Sunshine
salt/peppar efter smak

Blanda samman alla ingredienser till en slät sås

 

Tiger Avokado Dipp
(4 port)

2 mogna avokado
2 msk Tiger Sauce
½ dl gräddfil

Skala och skär avokadon i små bitar
Blanda alla ingredienser i en bunke
Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

 

Tiger Butter

150 g rumstempurerat smör
2 msk Tiger sauce
1/2 dl finhackad röd paprika

Blanda paprika och Tigersås med smör.
Forma till en rulle och lägg i kylen.

 

Tiger Cheese

75 g ädelost
3 dl gräddfil
2 msk Tiger Sauce
salt/svartpeppar efter smak

Smält osten i micron i ca 20 sekunder.
Blanda ihop ost, gräddfil och Tiger Sauce i en bunke.
Smaka av med salt och nymald svartpeppar.

 

Tiger Dipp

2 dl creme fraiche
4-5 msk Tiger sauce
2 pressade vitlöksklyftor

Blanda alla ingredienserna till en slät sås.

 

     
     

Bulliard's Louisiana Nellie & Joe's Mezap Sakura Risberg Flower Brand Koreasortiment Rajah Koningsvogel Lee Kum Kee TryMe Chef Paul Tony Chachere Squid Brand Mae Ploy
Send Us an E-mail