 |
Omelette Cajun Style
(4port)
8 ägg
1 dl grädde
1 dl finhackad selleristång
1 dl finhackad grön paprika
1 dl finhackad gul lök
2 st skivade tomater
2 st skivad Choritzokorv
1 msk Cajun Sunshine Sauce
100g riven lagrad ost
salt och peppar
Bryn paprika, lök, selleri och Choritzo i en panna.
Vispa ihop ägg och grädde i en bunke.
Krydda äggsmeten med Cajun Sunshine, salt och peppar.
Häll smeten i pannan och stek ett par minuter.
Lägg på tomaterna och strö över osten.
Grädda klar omeletten i ugn 200 grader i 4 minuter.
Servera omeletten direkt ur pannan toppad med massor med färsk
ruccola.
|
 |