Dragon Marinade
(4 port)

3 msk Dragon Hot Soy Sauce
1/2 dl hackad persilja, timjan och basilika
1 msk Yucatan Habanero Sauce
1 krossad vitlöksklyfta
1 msk riven ingefära
2 tsk citronsaft
1,5 dl ananasjuice
1/2 dl matolja
2 msk äppelcidervinäger
salt och peppar

Blanda samman alla ingredienserna till en marinad.
Denna marinad passar till kött, fågel, fisk och skaldjur.
Marinera minst 1 timme i kyl före grillning.
Pensla gärna upprepade gånger med marinaden

under tillagningen.