

Klicka för större bild
|
Green
Hot Chilli sauce |

Art nr: 052 |
| Förpackning:
24x 390 gr glasflaska |

Ingredienser:
Färska gröna chilifrukter, socker, salt, kryddor, natriumbensoat, färgämnen E102 tartrazin, E133 briljantblått. |
 
En mycket stark och dryg chilisås, tillverkad av gröna
chilifrukter och exotiska kryddor på Sri Lanka. Används
som smaksättare direkt i grytor och wokade rätter eller
som bordskrydda.
|
 |


Klicka för större bild
|
Hot
Mango Chutney |

Art nr: 801 |
| Förpackning:
6x 540 gr glasburk |

Ingredienser:Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, chili, salt, ingefära och vitlök.
|
 
Vår Heta Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor.
Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser. Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar. Finns även för storkök i 3 kg plasthink.

|
 |


Klicka för större bild
|
Sweet
Mango Chutney |

Art nr: 804 |
| Förpackning:
6x 540 gr glasburk. |

Ingredienser:
Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, salt, chili, ingefära och vitlök. |
 
Vår Milda Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor.
Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser. Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar. Finns även för storkök i 3 kg plasthink.

|
 |


Klicka för större bild
|
Syltad Ingefära Fiji 15-17mm kuber |

Art nr: 434 |
| Förpackning:
6x 720 gr glasburk |

Ingredienser: Ingefära från Fiji, vatten och socker
|
 
Mjuka kuber av syltad ingefära från Fiji. Används främst som smaksättare och ger en söt aromatisk kryddig smak ibland annat i kakor och tårtor, fruktsallader, i woken och grytor, i filmjölk eller yoghurt eller tillsammans med len vaniljglass.
Fiji Ingefära finns också som anskaffningsvara för storkök i följande varianter.
436 Syltad Ingefära 15-17mm kuber 4,5 kg hink
428 Syltad Ingefära Fiji finhackad <3mm 4,5 kg hink
429 Ingefärs sirap Fiji 4,5 kg hink

|
 |


Klicka för större bild
|
Syltad Ingefära Fiji 15-17mm kuber |

Art nr: 461 |
| Förpackning:
6x 240 gr glasburk |

Ingredienser: Ingefära från Fiji, vatten och socker |
 
Mjuka kuber av syltad ingefära från Fiji.
Används främst som smaksättare och ger en söt aromatisk kryddig smak ibland annat i kakor och tårtor, fruktsallader, i woken och grytor, i filmjölk eller yoghurt eller tillsammans med len vaniljglass.
|
 |


Klicka för större bild
|
Teriyaki
Sauce with Mirin |

Art nr: 143 |
| Förpackning: 3 kg plasthink |

Ingredienser: Vatten, soja (vatten,
sojabönor, salt, vetemjöl), socker, risvin, stärkelse,
salt, vitlök, mononatriumglutamat, natriumcitrater, kaliumsorbat. |
 
En tjockflytande sojabaserad sås/marinad som är smaksatt
med Mirin (sött risvin) och kryddor. Används som smaksättande
sås, marinad eller som glaze vid grillning. |
 |

Klicka för större bild
|
Japanese
Sesame Sauce |

Art nr: 142 |
| Förpackning: 3 kg plasthink |

Ingredienser: Socker, vatten, soja
(vatten, sojabönor, salt, vetemjöl), vinäger, vegetabilisk
olja, tomatpure, salt, sesamfrön, naturliga kryddor och örter,
stärkelse, mononatriumglutamat, kaliumsorbat, natriumbensoat, paprikaextrakt. |
 
En tjockflytande sojabaserad sås/marinad som är smaksatt
med sesamolja, rostade sesamfrön och kryddor. Används
som smaksättande sås i woken, som marinad/glaze vid grillning
eller som kall dippsås till grillat. |
 |


Klicka för större bild
|
Agar Agar pulver (vitt) |

Art nr: 230 |
| Förpackning:
12x12g påse (finns som beställningsvara i större förpackningar) |

Ingredienser: rödalgspulver
EAN: |
 |
Agar Agar pulver är framställt av rödalger och är ett mycket
bra alternativ till animaliskt gelatin. Agar Agar stelnar i rumstemperatur och blir flytande vid kokpunkten. Agar Agar
passar både till lösa och fasta geléer av de flesta typer av vätskor. Prova i puddingar, terriner, sylt och marmelad.
Dosering: 1 påse (12g) till 1 liter vätska ger en fast gelé.
Dosering: ½ påse (6g) till 1 liter vätska ger en lös gelé.

|
 |


Klicka för större bild
|
Shiso Dressing Aojiso/Perilla (vinegrette utan olja)
|

Art nr: 991 |
| Förpackning:
20x190ml glasflaska |

Ingredienser: socker, vinäger, sojasås (vetemjöl, salt, soja, bönor, vatten), salt, vegetabilisk protein, pilgrim mussla extrakt, aprikos, äpple, citron juice, bonito extrakt, lök extrakt, kryddor, glukos,
natriumglutamat,
citronsyra.
|
 
|
 |


Klicka för större bild
|
Pietro Dressing Original Japan (anskaffningsvara)
|

Art nr: 650 |
| Förpackning:
12x280ml plastflaska |

Ingredienser: vegetabilisk olja, gul lök, vinäger, sojasås (vatten, salt, sojabönor och vetemjöl), socker, salt, oliver, röd paprika, kryddor, sucralose E955

Allergi information: innehåller sojaprotein och vetemjöl.

EAN:
4965009167108
|
 
Pietro Dressing har en unik smak med en fantastisk balans mellan syra, sötma och sälta och förhöjer verkligen smaken av alla typer
av grönsaker. Prova några droppar på lättkokt broccoli, i en grönsallad eller istället för soja till din sushi!
Denna dressing är en riktig gourmet produkt och det är lätt att bli beroende av smaken för resten av livet.
Dressingen tillverkas utan konserveringsmedel i Fukuoka
på den sydligaste stora ön Kyushu i Japan.
Det hela började med en liten italiensk restaurang för över 30 år sedan.
Medan gästerna väntade på sin mat, fick de en liten grönsallad med en dressing som ägaren och köksmästaren Kunihiko Murata rörde ihop själv.
När restauranggästerna började fråga efter mer dressing, föddes tanken på att börja sälja den i flaska till nöjda gäster.
Sedan växte det hela så att dressingen blev en mycket större verksamhet än restaurangverksamheten, idag producerar fabriken 40,000 flaskor per dag.

|
 |


Klicka för större bild
|
Japansk
soja i portionspåse |

Art nr: 008 |
| Förpackning:
600x10gr (Denna sås packas även i transparenta påsar 50g, 100g upp till 2 kg) |

Ingredienser: Vatten, sojabönsextrakt, salt och vetemjöl |
 
Naturligt bryggd Japansk soja med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ
Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g
Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –
Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.
|
 |

Klicka för större bild
|
Kinesisk
soja i portionspåse |

Art nr: 009 |
| Förpackning:
600x10gr (Denna sås packas även i transparenta påsar 50g, 100g upp till 2 kg) |

Ingredienser: Vatten, sojabönsextrakt, socker, salt och vetemjöl |
 
Naturligt bryggd Kinesisk soja med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ
Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g
Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –
Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.
|
 |

Klicka för större bild
|
Sweet
clilisås i portionspåse |

Art nr: 078 |
| Förpackning:
600x10gr (Denna sås packas även i transparenta påsar 50g, 100g upp till 2 kg) |

Ingredienser: Socker, glukos, vatten, röda chilifrukter, vinäger, vitlök, salt, majsstärkelse och natriumbensoat.
|
 
Klassisk Thai Sweet Chilisås med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ
Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g
Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –
Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.
|
 |

Klicka för större bild
|
Sambal
Oelek i portionspåse |

Art nr: 626 |
| Förpackning:
900x5gr (Denna sås packas även i transparenta påsar 50g, 100g upp till 2 kg) |

Ingredienser: Röda chilifrukter, vatten, socker, vinäger och natriumbensoat. |
 
Indonesisk Sambal Oelek med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ
Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g
Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –
Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.
|
 |

|