Kryddsåser, Chutney och Krossade Örter

Klicka för större bild

Ingredienser: Färska gröna chilifrukter, socker, salt, kryddor, natriumbensoat,

färgämnen E102 tartrazin, E133 briljantblått.

En mycket stark och dryg chilisås, tillverkad av gröna chilifrukter och exotiska kryddor på Sri Lanka. Används som smaksättare direkt i grytor och wokade rätter eller som bordskrydda.

Beijing8 berömda Dumplig dipp ”Gröna Chili/Koriandersås”

400ml Grön chilisås (1 flaska)

300ml ljus sirap

500ml citron juice

100g hackad färsk koriander

400ml vatten (1 tom chilisås flaska)

Blanda samman allt och njut…

Klicka för större bild

Risberg Worcestershire Sauce (utan ansjovis)

Ingredienser: vatten, glykos sirap, maltvinäger, socker, salt, naturliga smakämnen, lökextrakt, citronkoncentrat, kryddor, örter solrosolja och vitlökspulver.

Ean: 7391693565871

En klassisk tunnflytande aromatiskt kryddig sås som används som smaksättare till kötträtter, såser, grytor soppor, marinader, drinkar (Bloody Mary), dressingar (Cesardressing) och i hemgjord ketchup.

Klicka för större bild

Ingredienser:Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, chili, salt, ingefära och vitlök.

Vår Heta Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor. Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser. Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar.

Klicka för större bild

Ingredienser: Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, chili, salt, ingefära och vitlök.

Vår Heta Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor. Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser. Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar.

Klicka för större bild

Ingredienser: Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, chili, salt, ingefära och vitlök.

Vår Heta Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor. Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser. Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar.

Klicka för större bild

Ingredienser: Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, salt, chili, ingefära och vitlök.

Vår Milda Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor. Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser.

Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar.

Klicka för större bild

Ingredienser: Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, salt, chili, ingefära och vitlök.

Vår Milda Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor. Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser.

Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar.

Klicka för större bild

Ingredienser: Mangofrukter (46 %), socker, sockerrörsvinäger, salt, chili, ingefära och vitlök.

Vår Milda Chutney är av högsta kvalité med stora bitar av solmogna mangofrukter, färska örter och kryddor. Chutney är producerad i Indien efter ett original recept och är helt fri från tillsatser.

Traditionellt används Mango Chutney till Indiska curry rätter men vi anser att Chutney passar till alla rätter där man annars äter äppelmos eller gelé. Prova också att använda Chutney som smaksättare i grytor eller i dressingar.

Klicka för större bild

Korianderpasta (av färska hackade korianderblad)

Ingredienser: färska korianderblad 90%, vatten, rapsolja, salt, socker, ättiksyra och citronsyra.

Risberg Imports hackade korianderblad är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk koriander utan en massa arbete. Korianderpastan produceras varje år i samband med skörden (maj-augusti) av färska korianderblad som finhackas för att behålla sin smak och textur. En tesked motsvarar ca 3-4 färska korianderstjälkar med blad. Korianderpastan finns även som anskaffningsvara i 1 kg burk eller 10 kg hink.

Klicka för större bild

Ingefärspasta (av färsk krossad ingefära)

Ingredienser: färsk ingefära 80%, vatten, rapsolja, salt, socker, ättiksyra, citronsyra och E300.

Risberg Imports krossade ingefära är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk ingefära utan en massa arbete. Ingefärspastan produceras varje år i samband med skörden (maj-augusti) av färsk skalad ingefära som finhackas för att behålla sin smak och textur. En tesked motsvarar en ca 2,5 cm bit av färsk ingefära. Ingefärspastan finns även som anskaffningsvara i 5 och 10 kg hink.

Klicka för större bild

Ingefärspasta (av färsk krossad ingefära)

Ingredienser: färsk ingefära 80%, vatten, rapsolja, salt, socker, ättiksyra, citronsyra och E300.

Risberg Imports krossade ingefära är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk ingefära utan en massa arbete. Ingefärspastan produceras varje år i samband med skörden (maj-augusti) av färsk skalad ingefära som finhackas för att behålla sin smak och textur. En tesked motsvarar en ca 2,5 cm bit av färsk ingefära

Klicka för större bild

Vitlökspasta (av färsk krossad vitlök)

Ingredienser: färsk vitlök 80%, vatten, rapsolja, salt, socker, ättiksyra och citronsyra.

Risberg Imports krossade vitlök är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk vitlök utan en massa arbete. Vitlökspastan produceras varje år i samband med skörden (maj-augusti) av färsk skalad vitlök som finhackas för att behålla sin smak och textur. En tesked motsvarar ca 1 normalstor vitlöksklyfta. Vitlökspastan finns även som anskaffningsvara i 5 och 10 kg hink.

Klicka för större bild

Vitlökspasta (av färsk krossad vitlök)

Ingredienser: färsk vitlök 80%, vatten, rapsolja, salt, socker, ättiksyra och citronsyra.

Risberg Imports krossade vitlök är en bekväm smaksättare som ger en genuin smak av färsk vitlök utan en massa arbete. Vitlökspastan produceras varje år i samband med skörden (maj-augusti) av färsk skalad vitlök som finhackas för att behålla sin smak och textur. En tesked motsvarar ca 1 normalstor vitlöksklyfta.

Klicka för större bild

Ingredienser: Ingefära från Fiji, vatten och socker

Mjuka kuber av syltad ingefära från Fiji. Används främst som smaksättare och ger en söt aromatisk kryddig smak ibland annat i kakor och tårtor, fruktsallader, i woken och grytor, i filmjölk eller yoghurt eller tillsammans med len vaniljglass.

Fiji Ingefära finns också som anskaffningsvara för storkök i följande varianter.

436 Syltad Ingefära 15-17mm kuber 4,5 kg hink

428 Syltad Ingefära Fiji finhackad <3mm 4,5 kg hink

429 Ingefärs sirap Fiji 4,5 kg hink

Klicka för större bild

Ingredienser: Ingefära från Fiji, vatten och socker

Mjuka kuber av syltad ingefära från Fiji.

Används främst som smaksättare och ger en söt aromatisk kryddig smak ibland annat i kakor och tårtor, fruktsallader, i woken och grytor, i filmjölk eller yoghurt eller tillsammans med len vaniljglass.

Klicka för större bild

Ingredienser: Vatten, soja (vatten, sojabönor, salt, vetemjöl), socker, risvin (15 %), stärkelse, salt, mononatriumglutamat, citronsyra, lök, vitlök, naturliga smakämnen, kaliumsorbat.

Klicka för större bild

Ingredienser: Socker, vatten, soja (vatten, sojabönor, salt, vetemjöl), vinäger, vegetabilisk olja, tomatpure, salt, sesamfrön, naturliga kryddor och örter, stärkelse, mononatriumglutamat, kaliumsorbat, natriumbensoat, paprikaextrakt.

Klicka för större bild

Ingredienser: rödalgspulver
EAN:

Agar Agar pulver är framställt av rödalger och är ett mycket

bra alternativ till animaliskt gelatin. Agar Agar stelnar i rumstemperatur och blir flytande vid kokpunkten. Agar Agar

passar både till lösa och fasta geléer av de flesta typer av vätskor. Prova i puddingar, terriner, sylt och marmelad.

Dosering: 1 påse (12g) till 1 liter vätska ger en fast gelé.

Dosering: ½ påse (6g) till 1 liter vätska ger en lös gelé.

Klicka för större bild

Ingredienser: socker, vinäger, sojasås (vetemjöl, salt, soja, bönor, vatten), salt, vegetabilisk protein, pilgrim mussla extrakt, aprikos, äpple, citron juice, bonito extrakt, lök extrakt, kryddor, glukos, natriumglutamat, citronsyra.

Klicka för större bild

Pietro Dressing Original Japan (anskaffningsvara)

Ingredienser: vegetabilisk olja, gul lök, vinäger, sojasås (vatten, salt, sojabönor och vetemjöl), socker, salt, oliver, röd paprika, kryddor, sucralose E955

Allergi information: innehåller sojaprotein och vetemjöl.

EAN: 4965009167108

Pietro Dressing har en unik smak med en fantastisk balans mellan syra, sötma och sälta och förhöjer verkligen smaken av alla typer

av grönsaker. Prova några droppar på lättkokt broccoli, i en grönsallad eller istället för soja till din sushi!

Denna dressing är en riktig gourmet produkt och det är lätt att bli beroende av smaken för resten av livet.

Dressingen tillverkas utan konserveringsmedel i Fukuoka

på den sydligaste stora ön Kyushu i Japan.

Det hela började med en liten italiensk restaurang för över 30 år sedan.

Medan gästerna väntade på sin mat, fick de en liten grönsallad med en dressing som ägaren och köksmästaren Kunihiko Murata rörde ihop själv.

När restauranggästerna började fråga efter mer dressing, föddes tanken på att börja sälja den i flaska till nöjda gäster.

Sedan växte det hela så att dressingen blev en mycket större verksamhet än restaurangverksamheten, idag producerar fabriken 40,000 flaskor per dag.

Ingredienser: Vatten, sojabönsextrakt, salt och vetemjöl

Näringsvärde                       per 100g

Energi                                  84kj

Protein                                 1,2g

Fett                                     0,1g

Kolhydrater                          2,8g

Natrium                               6000mg

Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g

Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –

Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.  

Ingredienser: Vatten, sojabönsextrakt, socker, salt och vetemjöl

Naturligt bryggd Kinesisk soja med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ

Näringsvärde                       per 100g

Energi                                  483kj

Protein                                 1,6g

Fett                                     4,2g

Kolhydrater                          14,5g

Natrium                               4570mg

Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g

Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –

Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.

Ingredienser: Socker, glukos, vatten, röda chilifrukter, vinäger, vitlök, salt, majsstärkelse och natriumbensoat.

Klassisk Thai Sweet Chilisås med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ

Näringsvärde                       per 100g

Energi                                  815kj

Protein                                 0,4g

Fett                                     0,2g

Kolhydrater                          46,6g

Natrium                               710mg

Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g

Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –

Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.

Ingredienser: Röda chilifrukter, vatten, socker, vinäger och natriumbensoat.

Indonesisk Sambal Oelek med 18 månaders hållbarhet från produktionsdatum. Datummärkning: DD-MM-ÅÅ

Näringsvärde                      per 100g

Energi                                  67kj

Protein                                 0,5g

Fett                                     0,1g

Kolhydrater                          2,8g

Natrium                               122mg

Fabriken packar även följande såser i portionspåsar 600x10g

Ostronsås – Hoisinsås – Sötsursås – Ketjap Manis – Jordnötssås – Tomatketchup –

Teriyakisås – Salladsdressing – Chilisås stark – Ljus Kinesisk Soja m.fl.

© 2011 Risberg Import AB - Dalhemsvägen 35 - SE-141 46 Huddinge - Sweden
Tel: +46-(0)8-608 17 00 - Fax: +46(0)8-60817 10 - E-mail:info@risbergimport.se