Risberg Import - Importörer av kryddsåser, kryddor och livsmedel från Asien och USA

Chef Paul Prudhomme är av många ansedd som Cajunkökets

överstepräst. Han är känd över hela världen för sin matlagning

och sina kryddblandningar.
Hans kryddor säljs i hela USA samt exporteras till 30 länder runt

om i världen. Kryddorna är av högsta kvalité och har det rätta stinget för att få fram den autentiska Cajunsmaken.

Man behöver inte laga klassisk Cajunmat för att använda dessa kryddor. Principen är enkel, välj en råvara (exempelvis kyckling) och välj sedan en passade kryddblandning (Poultry Magic).

Använd sedan kryddblandningen istället för salt och peppar vid grillning, stekning, kokning eller i en sallad.
Kryddblandningarna är helt fria från tillsatser och konserveringsmedel, dessutom är de Koschergodkända.

Var kan jag som privatperson köpa produkter från Risberg Import?

Tyvärr finns det inget enkelt svar på denna fråga eftersom det är

upp till varje butikskedja/butik att välja ut vilka produkter de

har i sitt sortiment.

Ett tips är att du pratar med din lokala butik och ber dem att beställa hem din önskade vara från Risberg Import. Du är även välkommen att maila oss på info@risbergimport.se så kan vi se om någon butik i din närhet har den produkten du söker.

Läs mer om hur allt

började här

"Meet The Chef"
Vad serverar Chef Paul

på sin restaurang i

New Orleans?

"Titta här"
Chef Pauls originalrecept

för Blackened Steak och

Blackend Redfish Cajun

Style, klicka här.

Klicka för större bild	Magic Pepper Sauce
	Art nr: 182
	Förpackning: 12x96ml glasflaska
	Ingredienser: vatten, Cayenne och Habanero chili, vinäger, rörsockersirap, salt, socker, lök, vitlök och xantangummi.
	Stark slät chilisås från Louisiana som ger en fruktig intensiv hetta i all matlagning. Används som smaksättare, i grytor, sallader, dressingar och marinader, på pizza, hamburgare och kebab.

Klicka för större bild	Blackened Steak Magic
	Art nr: 293
	Förpackning: 12x64g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	Originalkrydda vid tillagning av sotad biff, för recept klicka här. Används också som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader. Prova på hamburgare eller som krydda i köttfärsen vid tillagning av egna hamburgare eller nötfärsspett.

Klicka för större bild	Blackened Steak Magic
	Art nr: 280
	Förpackning: 4x568g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	Originalkrydda vid tillagning av sotad biff, för recept klicka här. Används också som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader. Prova på hamburgare eller som krydda i köttfärsen vid tillagning av egna hamburgare eller nötfärsspett.

Klicka för större bild	Blackened Redfish Magic
	Art nr: 294
	Förpackning: 12x71g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	Originalkrydda vid tillagning av sotad fiskfilé, för recept klicka här Används också som smaksättare vid grillning, stekning av alla typer av fisk och skaldjur.

Klicka för större bild	Blackened Redfish Magic
	Art nr: 281
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	Originalkrydda vid tillagning av sotad fiskfilé, för recept klicka här Används också som smaksättare vid grillning, stekning av alla typer av fisk och skaldjur.

Klicka för större bild	Meat Magic
	Art nr: 292
	Förpackning: 12x71g burk
	Ingredienser: salt, kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla typer av kött. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader.

Klicka för större bild	Meat Magic
	Art nr: 282
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: salt, kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar till alla typer av kött. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller i grytor och marinader. Chef Pauls Lousiana Meatloaf (6 port) Smält 4 matskedar smör i en het stekpanna. Lägg i en finhackad gul lök (2 dl), en finhackad grön paprika (1,5 dl), 4 stycken finhackade selleristjälkar (1 dl), 4 stycken salladslökar(1 dl). Stek grönsakerna tills det fått fin färg. Tillsätt 2 msk Meat Magic 2 msk finhackad vitlök, 1 msk Wine & Pepper worcestersås, 1 msk Chef Pauls Magic Pepper sås och låt koka någon minut eller tills all vätska kokat in. Tillsätt 1,5 dl med Evaporated mjölk (osötad) eller vispgrädde och 1,5 dl med ketchup. Sjud i 2 minuter under viss omrörning och låt svalan tills rumstemperatur. Lägg 800g köttfärs och 200g fläskfärs i en bunke. Tillsätt 3 äggulor, 2,5 dl Panko ströbröd och den kalla grönsaksblandningen och blanda försiktigt runt till en smet. Lägg blandningen i en ugnsform och forma färsen till en avlång limpa. Se till att limpan inte vidrör kanten på formen. Stek i ugn (150C) i 30 minuter. Höj värmen till 200C och stek i ytterligare 10 minuter. Servera limpan med hemgjort potatismos, ättiksgurka och Magic pepper sauce.

Klicka för större bild	Poultry Magic
	Art nr: 298
	Förpackning: 12x71g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till kyckling, kalkon och anka. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.

Klicka för större bild	Poultry Magic
	Art nr: 283
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till kyckling, kalkon och anka. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.

Klicka för större bild	Pork & Veal Magic
	Art nr: 296
	Förpackning: 12x71g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till ljust kött som fläsk, kalv och även lamm. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.

Klicka för större bild	Pork & Veal Magic
	Art nr: 284
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till ljust kött som fläsk, kalv och även lamm. Används främst som smaksättare vid grillning, stekning och i marinader.

Klicka för större bild	Seafood Magic
	Art nr: 295
	Förpackning: 12x71g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till alla typer av fisk och skaldjur. Används som smaksättare vid grillning, stekning och kokning.

Klicka för större bild	Seafood Magic
	Art nr: 288
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: salt, örter och kryddor, torkad lök, vitlök och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor och örter som passar till alla typer av fisk och skaldjur. Används som smaksättare vid grillning, stekning och kokning.

Klicka för större bild	Vegetable Magic
	Art nr: 297
	Förpackning: 12x71g burk
	Ingredienser: salt, kryddor, torkad lök och vitlök.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som passar bra ihop med alla sorters grönsaker. Används som smaksättare på stekta eller kokta grönsaker. Prova också på pommes frites och klyftpotatis eller på din favorit grönsallad.

Klicka för större bild	Magic Salt Free Seasoning
	Art nr: 299
	Förpackning: 12x57g burk
	Ingredienser: örter, kryddor, torkad lök och vitlök.
	En unik kryddblandning helt utan salt. Innehåller bara utvalda örter och kryddor.

Klicka för större bild	Fajita Magic
	Art nr: 291
	Förpackning: 6x142g burk
	Ingredienser: kryddor, salt, torkad lök och vitlök, socker, naturlig lime och citronarom.
	En kryddblandning bestående av 15 noga utvalda kryddor som ger en mustig smak från Amerikanska södern. Används som smaksättare på biff och kyckling, i köttfärs och i Guacamole. Prova också till Burritos, Enchiladas och Tacos.

Klicka för större bild	Fajita Magic
	Art nr: 285
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: kryddor, salt, torkad lök och vitlök, socker, naturlig lime och citronarom.
	En kryddblandning bestående av 15 noga utvalda kryddor som ger en mustig smak från Amerikanska södern. Används som smaksättare på biff och kyckling, i köttfärs och i Guacamole. Chicken Fajitas (4 pers) Strimla 400g kyckling file och lägg strimlorna i en bunke. Tillsätt ½ dl olivolja, 2 msk Fajita Magic och 1 msk lime juice (saften från 1 lime). Knåda fajitakryddan väl och låt stå i kyl och marinera i minst 1 timme. Stek 1 skivad röd lök, 1 strimlad grön paprika, 1 strimlad röd paprika i smör tills grönsakerna får fin färg. Lägg grönsakerna på en tallrik och stek sedan den marinerade kycklingen på hög värme, rör runt hela tiden. När kycklingen nästan är genomstekt så tillsätter man grönsaksblandningen och vänder runt så allt blandas väl. Servera blandningen i en varm tortillas med en näve riven lagrad ost och en klick med gräddfil. Fajita Magic passar också perfekt som Tackokrydda i köttfärsen.

Klicka för större bild	Salmon Magic
	Art nr: 238
	Förpackning: 6x198g (restaurangförpackning 4x680g, industri 22,68kg)
	Ingredienser: socker, salt, kryddor, dill, lök, gula senapsfrön och paprika.
	En kryddblandning med speciellt utvalda smaker som passar till lax. Används som smaksättare vid grillning, stekning eller inkokning av lax. Prova också som krydda på en tonfisksallad.

Klicka för större bild	Barbecue Magic
	Art nr: 237
	Förpackning: 6x156g burk
	Ingredienser: salt, kryddor, brunt socker, torkad lök och vitlök, naturlig rökarom.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som ger en het och rökig smak vid grillning. Används också som smaksättare i marinader. Passar till alla typer av kött.

Klicka för större bild	Barbecue Magic
	Art nr: 287
	Förpackning: 4x680g burk
	Ingredienser: salt, kryddor, brunt socker, torkad lök och vitlök, naturlig rökarom.
	En kryddblandning med speciellt utvalda kryddor som ger en het och rökig smak vid grillning. Används också som smaksättare i marinader. Passar till alla typer av kött. Barbeque Magic Dipp Blanda 3 dl gräddfil med 3 msk Barbeque Magic och låt blandningen stå i kylen någon timme så smaken får mogna fram. Servera till tortilla chips eller en grillad köttbit.

Klicka för större bild	Pizza & Pasta Magic Hot & Sweet
	Art nr: 275
	Förpackning: 12x102g burk
	Ingredienser: krossad chili, vitlök, parmesanost, brunt socker, paprika, torkad lök, timjan, basilika och oregan.
	En krydda med söt stark smak och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.

Klicka för större bild	Pizza & Pasta Magic Hot & Sweet
	Art nr: 289
	Förpackning: 4x454g burk
	Ingredienser: krossad chili, vitlök, parmesanost, brunt socker, paprika, torkad lök, timjan, basilika och oregan.
	En krydda med söt stark smak och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.

Klicka för större bild	Pizza & Pasta Magic Herbal
	Art nr: 300
	Förpackning: 12x85g burk
	Ingredienser: parmesanost, vitlök, torkad lök, krossad chili, timjan, basilika, oregano.
	En krydda med tydlig smak av örter och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.

Klicka för större bild	Pizza & Pasta Magic Herbal
	Art nr: 261
	Förpackning: 4x454g burk
	Ingredienser: parmesanost, vitlök, torkad lök, krossad chili, timjan, basilika, oregano.
	En krydda med tydlig smak av örter och parmesan, speciellt framtagen för pizza och pasta. Passar också som krydda på en sallad.

Klicka för större bild	Chipotle Magic Chile (hot)
	Art nr: 233
	Förpackning: 6x42,5g
	Ingredienser: mald rökt Jalapeno chile.
	Scovillegrader 2500-5000 En Jalapeno chile som genom rökning ger en het aromatisk smak i matlagning

Klicka för större bild	Chipotle Magic Chile (hot)
	Art nr: 329
	Förpackning: 4x454g
	Ingredienser: mald rökt Jalapeno chile.
	Scovillegrader 2500-5000 En Jalapeno chile som genom rökning ger en het aromatisk smak i matlagning

Klicka för större bild	Pasilla Magic Chile (medium)
	Art nr: 234
	Förpackning: 6x42,5g
	Ingredienser: mald torkad Pasilla chile
	Scovillegrader 100-1500 En chile som heter Chilaca som färsk och sedan byter namn till Pasilla när den soltorkas. Används traditionellt i Mexicansk mole och i andra såser

Klicka för större bild	New Mexico Magic Chile (mild)
	Art nr: 232
	Förpackning: 6x42,5g
	Ingredienser: mald torkad California chile
	Scovillegrader 100-500 En mild chile som också kallas California chile. Ger en jordaktig smak med en distinkt hetta. Används som smaksättare i grytor, soppor och såser.