Äntligen! Nu finns vår sortimentlista på hemsidan.
Sök jobb på Risberg Import
Vi är alltid intresserade av duktiga människor som som har säljerfarenhet från butik eller storköksbranschen och som vill jobba hos Risberg Import AB.
En klassisk tunnflytande aromatiskt kryddig sås som används som smaksättare till kötträtter, såser, grytor soppor, marinader, drinkar (Bloody Mary), dressingar (Cesardressing) och i hemgjord ketchup.
Ingredienser:
vinäger, ekfatslagrad chili (Tabasco capsicum frutescens och Habanero), salt, xantangummi.
Ean:
781923242004
En klassisk extra stark ekfatslagrad chilisås. Såsen tillverkas av krossad Tabasco och Habanero chili som får fermentera i ekfat tillsammans med salt i flera år. Därefter blandas chilimassan med destillerad vit vinäger som filtreras och sedan tappas den aromatiskt heta såsen på flaska.
ekfatslagrad mogen röd cayennepeppar, vinäger, flytande margarin (rapsolja, salt, lecitin och smörarom), tomatkoncentrat, xantangummi, vitlök, kryddor, citronsyra och betakaroten.
Ean:
781923170437
En Amerikansk favorit, Buffalo Chicken Wing Sauce gjord med ekfatslagrad mogen röd Cayennepeppar som bas.
Gör ”Buffalo Chicken Wings så här: ta önskad mängd med färska eller tinade kycklingvingar och fritera (180C) dem i 12-15 minuter. Lägg kycklingvingarna i en långpanna lägg på generöst med ”Chicken Wing Sauce” och baka på svag värme (80C) i ugn 6-8 minuter. Självklart kan du även använda såsen som marinad när du skall grilla kyckling, fisk eller nötkött. Såsen passar också som en perfekt dippsås på tallriken till Chicken Nuggets, fiskpinnar eller pommes frites.
Ingredienser:
destillerad vinäger, majssirap, vatten, melass, soja och majs protein, ansjovis lökpulver, vitlök , kryddor , tamarind, naturliga smakämnen, socker kulör och citronsyra.
Ean:
En klassisk tunnflytande aromatiskt kryddig sås som används som smaksättare till kötträtter, såser, grytor soppor, marinader, drinkar (Bloody Mary), dressingar (Cesardressing) och i hemgjord ketchup.
Ta 1 dl Tapioca pärlor (blir 2 dl när pärlorna är kokta) och sjud (15-20
minuter) dem i 1,5 liter vätska (vatten eller en god buljong) tills det blir genomskinliga och det finns en lite kärna kvar. Spola av pärlorna i ett durkslag med kallt vatten för att avstanna kokningen. Nu kan du smaksätta pärlorna med vad du vill. Ta exempelvis 1 dl kokta tapioca pärlor och blanda i 2 dl Sakura japanska lågsalt soja och låt stå och dra i rumstemperatur i 2 timme. Servera sedan pärlorna till Sashimi eller Sushi. Prova också att smak och färgsätta pärlorna med din favorit chilisås för en annorlunda servering.
1 dl pärlor blandas med 2 dl smaksättare som får dra i minst 2 timmar.
Bara din fantasi sätter gränsen för hur du smak eller färgsätter dina pärlor.
Ingredienser: sojabönsolja, socker, vatten, schalottenlök, tamarind, torkad röd chili, räkpasta (räkor, salt), torkade räkor och salt .
Allergi information: innehåller räkor
Öppnad förpacknings skall förslutas väl och förvaras i kylskåp och förbrukas inom 4 månader.
EAN:044738206594
Nam Prik Pao är en chilipasta som har alla de utmärkande smakerna som finns i det thailändska köket. Chilipastan kombinerar smakerna bittert, hett, surt, salt och söt till ett intensivt äktenskap som passar till en massa olika maträtter. Prova chilipastan som doppkrydda tillsammans med kokt ris, i Tom Yum soppa, Phad Thai.
Bara din fantasi sätter gränsen för denna unika smaksättare.
Ingredienser: ansjovisextrakt (77 %), salt (20 %) och socker (3 %)
Ean:8850620888074
Näringsvärde per 100g Energi 211kj/50,4 kcal
Protein 9,47 g
Kolhydrater 2,94 g
Fett 0,09 g
Tillverkad av asiatisk liten ansjovis som tillsammans med salt och vatten får fermentera i minst 18 månader. Därefter balanseras sältan med lite socker innan fisksåsen filtreras i 5 steg och sedan tappas på flaska. Fisksåsen används främst som flytande salt i alla typer av matlagningen men är den lagrad i minst 18 månaders så ger den också en aromatisk upplevelse med smak av lagrad ost och nötter. Tips, blanda fisksås, lime och chili till en dippsås. Enklare och godare kan det inte bli.
Ingredienser: socker, destillerad vinäger, vatten, fisksås (ansjovis, salt), morot, rädisa, chili, vitlök och lime. Allergi information: innehåller ansjovis
Ean: 8850620888845
Näringsvärde per 100g
Energi 481kj/115 kcal
Protein 1,65 g
Kolhydrater 27,1 g
Fett 0,01 g
Traditionell sötsyrlig Vietnamesisk dippsås med en balanserad bakgrundshetta. Passar perfekt till friterade vårrullar eller till vietnamesiska sommarrullar med mjukt rispapper.
Kan även användas som dippsås till annan asiatisk mat eller som dressing på en sallad.
Ingredienser: vatten, socker, chili, vitlök, fisksås (ansjovis och salt), citronsyra och lime.
Allergi information: innehåller ansjovis
Ean: 8850620888836
Näringsvärde per 100g
Energi 518,82kj/124 kcal
Protein 4,37 g
Kolhydrater 26,4 g
Fett 0,08 g
Traditionell sötsyrlig Thailändsk sötstark chilisås som är smaksatt med lagrad fisksås (18 mån). Används som dippsås till friterad, stekt, kokt eller ångad fisk och skaldjur. Passar också som smaksättare i sallader med fisk och skaldjur.
Ingredienser: vatten, socker, tamarindpasta, chili, fisksås (ansjovis, salt), och vitlök.
Allergi information: innehåller ansjovis
Ean: 8850620888821
Näringsvärde per 100g
Energi 857,72kj/205 kcal
Protein 2,88 g
Kolhydrater 48,0 g
Fett 0,17 g
Spännande sötsyrlig barbecuesås från Thailand som är smaksatt med lagrad fisksås (18 mån) tamarind och chili. Används som marinad, glaze eller dippsås till alla typer av kött och fågel.
Ingredienser: vatten, socker, fisksås (ansjovis, salt), tamarindpasta, persilja, vårlök och chili.
Allergi information: innehåller ansjovis
Ean: 8850620888814
Näringsvärde per 100g
Energi 585,76kj/140 kcal
Protein 3,49 g
Kolhydrater 31,4 g
Fett 0,09 g
Spännande sötstark barbecuesås från Thailand som är smaksatt med lagrad fisksås tamarind, persilja, vårlök och chili. Används som marinad, glaze eller dippsås till alla typer av kött och fågel.
ammoniumklorid (=salmiak), surhetsreglerande medel (kalciumsulfat), enzym och vitamin C).
Panko (betyder ströbröd på Japanska) är ett luftigt ströbröd som är skuret i spröda flingor. Tack vare en unik torkningsprocess får Panko en speciell textur som gör brödsmulorna extra krispiga vid tillagning.
Användningsområdet för Panko är jättestort, exempelvis som
panering, fyllning i färsrätter eller som spröd topping på gratänger. Till Jul passar Panko perfekt som topping på Julskinkan eller på Janssons frestelse. Prova också att panera munsbitar med getost eller camembert. Fritera ostbitarna (4-5 åt gången) i 1-2 minuter tills de fått en gyllenbrun färg. Servera de frasiga ostbitarna med hjortronsylt eller exotisk mango chutney. Man kan också smaksätta Pankon med spännande kryddor eller varför inte med kokosflingor när man friterar banan.
